2 грудня 2021 року студенти факультету економіки прийняли участь у першому майстер-класі за програмою «Культура італійської кухні» в рамках проекту Euroest 2021. Наставники майстер-класу надали можливість нашим студентам вивчити основи італійської кухні та ресторанного бізнесу. Студенти виявили неабияку творчу зацікавленість до культури та національної кухні Італії, активно спілкувались із поварами та рестораторами майстер-класу щодо обслуговування та приготуванням традиційної італійської пасти, проявили активність в інтерактивному вивченні іноземної мови. Захід було завершено дегустацією пасти ручної роботи власного виробництва.
Варто зауважити, що проведений захід – один з десяти запланованих майстер-класів проетку Euroest 2021, який фінансується Асоціацією U.C.M. Italiy та її партнерами, передбачає стажування студентів у готелях та ресторанах Італії. В рамках даної програми учасники отримують наступні бенефіти: вивчення італійської мови, участь у 10 безкоштовних майстер-класах з вивченням основ традиційної італійської кухні, стажування протягом літніх канікул у сфері ресторанно-готельного бізнесу в італійських закладах, отримання сертифікату міжнародного зразку італійської школи кулінарії «UCM» Italy (Італі, м. Фоджа), що в майбутньому може допомогти стати професійним поваром.
Доцент кафедри міжнародної
економіки і світових фінансів
Ольга Пащенко