Факультет економіки Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара запрошує на МАСТЕР-КЛАС від бренд-шефа компанії Giannigroup Бутко Артема, шеф-кухаря Giannivino Ворони Андрія, шеф-кухаря ресторану «Гостерія Хата Подопригора» Галущенко Анатолія.

Тема: «Італійська Айдентика — Як вона є ! Та не тільки…».  

  12.03.2025 р. о 14.00
  5 корпус ДНУ

Що на вас чекає?
 Вивчимо класичні техніки приготування тіста для пасти та равіолі
 Ознайомимося з роботою Nina 250 Macaroni Machine для пасти та равіолі
 Освоїмо методи начинки, формування та замішування тіста
 Навчимося готувати три авторські страви з бездоганним поєднанням смаків

А також ви зможете долучитися до дегустації меню: автентичної карбонари, спагеті карточо з чорнилами каракатиці та морепродуктами, равіолі з качкою та еспумою з білих грибів.