Факультет економіки Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара запрошує на МАСТЕР-КЛАС від бренд-шефа компанії Giannigroup Артема Бутко 

На мастер-класі ми приготуємо:
Стейк-Мозаїку з морською та річковою рибою;
Валюте із зеленого горошка та м’яти;
Еспума із сиру Пармезан;
Молекулярний кав’яр із креветочного біску.

Хочеш дізнатися про техніки низькотемпературного приготування, вміти використовувати сучасне обладнання, новітні техніки та методики в ресторанній індустрії, нетипові поєднання смаків та текстур з урахуванням молекулярних властивостей, тоді приходь на мастер-клас 

 13.11.2024 р. о 12.45
 5 корпус ДНУ